Curso

PREPARO DE SALGADOS ASSADOS E FRITOS - EXCLUSIVO PARA MULHERES

• Carga Horária 15 horas
• Modalidade PRESENCIAL
• Vagas Ofertadas 15
• Nº de Turmas 1 Turmas

• Público Alvo COMUNIDADE
• Objetivo

  OBJETIVO:

  Preparar salgados assados e fritos.

• Conteúdo ● PREPARO DE SALGADOS ASSADOS E FRITOS
  Mise-en-place: ingredientes, utensílios e equipamentos
  Preparo de diferentes massas e recheios, de acordo com as boas práticas
  Preparo, montagem e formas de apresentação de salgados assados e fritos
  Conservação, armazenamento e prazo de validade