OBJETIVO:
Atualizar os profissionais que realizam a manipulação de alimentos nas questões referentes a higiene pessoal, dos alimentos e do ambiente, de forma que seja garantido a entrega de um alimento seguro, preconizado pela legislação vigente.
O curso será realizado em ambiente de cozinha pedagógica. Solicitamos vir com: Sapato fechado e antiderrapante, calça comprida. Nesta ambiente, NÃO É PERMITIDO uso de regata, bermuda, saia, calçado aberto, brinco, anel, piercing, maquiagem, esmalte ou unhas compridas.
Para o aluno que usa barba, será disponibilizado protetor todos os dias.
PRÉ REQUISITOS
16 ANOS 5 ano Ensino Fundamental
18/02/2025 até 16/03/2025
Observações
LOCAL:
ESCOLA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL PATRÍCIA CASILLO
REGIONAL - MATRIZ