Curso

DOCES FINOS PARA FESTAS

• Carga Horária 15 horas
• Modalidade PRESENCIAL
• Vagas Ofertadas 45
• Nº de Turmas 2 Turmas

• Público Alvo COMUNIDADE
• Objetivo

  OBJETIVO GERAL:

  Proporcionar aos participantes técnicas de preparo de doces requintados, de acordo com as boas práticas

  PRÉ REQUISITO

  16 ANOS 5 ano Ensino fundamental

  O curso será realizado em ambiente de cozinha pedagógica. Solicitamos vir com: Sapato fechado e antiderrapante, calça comprida. Nesta ambiente, NÃO É PERMITIDO uso de regata, bermuda, saia, calçado aberto, brinco, anel, piercing, maquiagem, esmalte ou unhas compridas.

  Para o aluno que usa barba, será disponibilizado protetor todos os dias.

• Conteúdo ● DOCES FINOS PARA FESTAS
  Higiene na manipulação de alimentos.Ingredientes, utensílios e equipamentos necessários para o preparo de doces finos.Preparo de doces finos para festas.Montagem e apresentação.Embalagens.Conservação, armazenamento e prazo de validade.