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BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PARA PCD DO SETOR ALIMENTÍCIO

Inscrições Abertas
  • Carga Horária 3 horas
  • Modalidade PRESENCIAL
  • Vagas Ofertadas 50
  • Nº de Turmas 1 Turmas
  • Público Alvo COMUNIDADE
  • Objetivo Promover inclusão e acessibilidade capacitando trabalhadores PcD que atuam no setor de alimentação. Ressaltar o papel orientativo do SUS e a atuação da Vigilância Sanitária, com enfoque no alimento seguro, de modo a minimizar o risco sanitário e proteção da saúde pública. Divulgar os serviços e ações preventivas ofertadas pela Secretaria Municipal da Saúde.
  • conteúdo

● ÚNICO

  • Boas práticas de manipulação de alimentos conforme a RDC ANVISA n°216/04;
  • Principais doenças transmitidas por alimentos; 
  • Higienização de mãos; 
  • Procedimentos e Processos de Trabalho; 
  • Estrutura física da área de manipulação; 
  • Saúde do trabalhador; 
  • Documentação e legislação sanitária pertinente ao setor.

  • Nº Turma 77341
  • Descrição dspn - COMUNIDADE
  • Turno TARDE
  • Vagas Disponíveis 33
  • Início 25/09/2026
Inscrição

07/08/2026 até 25/09/2026

Conteúdo Programático

  • Boas práticas de manipulação de alimentos conforme a RDC ANVISA n°216/04;
  • Principais doenças transmitidas por alimentos; 
  • Higienização de mãos; 
  • Procedimentos e Processos de Trabalho; 
  • Estrutura física da área de manipulação; 
  • Saúde do trabalhador; 
  • Documentação e legislação sanitária pertinente ao setor.

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